​​​​​​​​​​​​​​

​​

​

Menu express à 15.00€

(uniquement le midi du mardi au vendredi)

 

Rôtis de porc fermier sauce champignons, pomme de terre grenailles confites et choux vert braisé​

(Origine Franche Comté)

​------

Paris Brest

​

Entrée:​​​

​​​​

Assiette de fromages et  charcuteries ​artisanales de la région ​à partager

20.00€​

​------​​​​​​​​​​​​​

Raviole du Dauphiné aux escargots de Bourgogne et crème de Chaource​​

10.00€

​------

Saumon Norvégien fumé maison au bois de hêtre

12.00€

​​

------​​​​​​​​​​​​​

 Plats

​​

Médaillon de boeuf sauce roquefort 

(Origine Lorraine, environ 160g)

16.00€

------​​​​

Foie de veau sauce aux oignons

(Origine Royaume-Uni)

16.00€

------​

Langue de bœuf sauce piquante

(Origine Royaume-Uni)

14.00€

------​

Paleron de bœuf en cocotte aux marrons  

(Origine France)

16.00€

------​​​​

​

​

Plat convivial à partager

​​

Spaghettis carbonara 

A partir de 2 personnes​

12.00€/personne

(Guanciale origine Italie, œuf bio, sans crème)

​

Dessert: 

​

Assiette de fromages ​

10.00€

​------​​

Fromage blanc fermier (Origine Alsace ) et son coulis du moment

6.50€​​​​​​

​------​

Crumble aux pommes et myrtilles sauvages

8.50€

​------

Brownies noix de pécan et crème anglaise à la vanille de Madagascar Bio

8.50€

​​​

​​​